北海道

<みなぶん>ラグビーW杯 札幌のビール飲み干される? ビール樽確保倍増/深夜まで供給体制

06/23 17:52 更新
札幌市内の飲食店向けのビール樽が並ぶ「ワタショウ」の倉庫。ビール工場から連日直送される
札幌市内の飲食店向けのビール樽が並ぶ「ワタショウ」の倉庫。ビール工場から連日直送される
  • 札幌市内の飲食店向けのビール樽が並ぶ「ワタショウ」の倉庫。ビール工場から連日直送される
  • 前回のイングランド大会でビールを片手に盛り上がるラグビーファン。「ビールがあれば、ご機嫌です」(組織委)=2015年(組織委提供)
  • 焼き肉店でビールを飲み干すオーストラリア人。「オーストラリア人は世界で1番ビールを飲むんだ」=17日、札幌市中央区

 「ちゃんと準備しないと札幌じゅうのビールが飲み干されるぞ。大丈夫か」。北海道ラグビーフットボール協会会長の田尻稲雄さん(71)が真顔で心配する。9月に開幕するラグビーワールドカップ(W杯)日本大会。札幌ドーム(札幌市豊平区)でも21日にオーストラリア―フィジー戦、22日にイングランド―トンガ戦と注目のカードが組まれ、約2万人の海外ファンが札幌に集結する。「ラグビーファンが大のビール好きだからと言って、まさか…」。ドーム戦まで3カ月。半信半疑で取材を始めた。

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 17日夕、札幌市中央区の焼き肉店「シルクロード」で、オーストラリア・アデレードのラグビーチームのメンバー17人が、ジョッキを掲げていた。15、16日に市内で開かれた7人制ラグビーの国際大会に出場し、帰国前日の宴(うたげ)の最中。スタッフ席の4人に声を掛ける。「W杯でラグビーファンをもてなすのに、必要なものは?」。通訳し終える前に、4人は声をそろえた。

 「ビア!」


 「ビールのないラグビー観戦なんて考えられない。試合中だけじゃなく、観戦前は気持ちを高めるため、観戦後は試合を振り返るため、ビールは重要な役割を果たすのよ」。マネジャーのキム・エバンズさん(46)が笑顔で教えてくれた。

■お祭り騒ぎが文化

 コーチのトロイ・ドーティーさん(33)はW杯に来日する。「日本のビールは飲みやすくておいしい。地元のビールをたっぷり用意すれば、みんなとても喜ぶよ」とジョッキを空けた。

 ラグビーファンのビール好きは、実はラグビー特有の「ノーサイド」の精神が深く関係しているという。

 選手は試合後、勝っても負けてもお互いをたたえ合う。ファンも一緒だ。ビールを手に仲良く「お祭り騒ぎ」するのが文化で、試合の前後を通じて続く。W杯組織委によると、前回2015年のイングランド大会では、同じ会場でのサッカーの試合に比べ、平均6倍超のビールが消費された。

 全国12の開催都市のうち、組織委が最も「ビール不足」を懸念するのが札幌市と大分市だ。特に札幌ドームは他の会場より収容人数が多い上、人気と実力を兼ね備えたチームが顔をそろえる。「通常の4~5倍は消費される」と予想する。

■フランス大会で枯渇

 07年のフランス大会では、実際にビールが枯渇する事態が起きた。準々決勝で南アフリカ―フィジーが対戦したマルセイユでは、市内の大半のバーが品切れとなり、「またとないビジネスチャンスを逃した」(組織委)。4月に札幌へ取材に来たロイター通信の記者は、市の担当者に、こう質問した。「札幌は、十分なビールを確保できるのか」

 サッカーのW杯では、しばしば「フーリガン」(暴徒化したファン)が問題となるが、ラグビーファンは飲み過ぎによるトラブルなどはあまりないとされる。

 また、医師や会社経営者も多く、会員制交流サイト(SNS)などを通じた発信力も計り知れない。北海道ラグビーフットボール協会W杯準備委員長の丹羽政彦さん(50)は「たっぷりビールを飲んで楽しく過ごしてもらえば、その後の観光振興にもつながる」と強調。ドーム戦の両日は、市中心部の大通公園で道内最大規模の食の祭典「さっぽろオータムフェスト」が開催されており、ラグビーファンの来場も期待できる。

 札幌市中央区のアイリッシュパブ「ブライアンブルー南3条店」は店内のスペースが限られるため、W杯前後は近隣の駐車場にトラックを待機させ、ビール樽を保管する計画だ。運営会社社長の長谷川竜介さん(49)は、本場ニュージーランドでラグビー留学の経験を持つ。「週末のピーク時の消費量が、試合前日からずっと続くのでは。試合前の景気づけに飲むファンも多いと思うので、午前中から店を開けるつもりです」

■飲み放題店は赤字?

 札幌駅周辺やススキノ地区の飲食店千軒にビールを販売する「ワタショウ」は、中央区内の倉庫に常時5日分のビール樽を確保している。W杯の前後1週間は2倍程度に増やし、各店の注文に深夜まで対応する体制を敷く。札幌近郊のビール会社3社の工場からトラックで直送。サッポロビールは「恵庭市に十分な供給能力の工場があり、問題なく対応できる」(北海道本部流通企画部)という。

 ワタショウ社長の渡辺伸隆さん(45)は「むしろ飲み放題の店が赤字になる恐れがある。W杯前後は休止した方がいいかもしれません。特大ジョッキを用意してサービスしてみては」と提案する。(柳沢郷介)


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