空知

フライドポテト移動販売実現 美唄の斎藤さん 寄付募り20日から

04/20 05:00
完成した移動販売車に乗り込む斎藤誠輔さん
完成した移動販売車に乗り込む斎藤誠輔さん

 【美唄】市内の斎藤誠輔さん(28)が20日、空知を中心に道産ジャガイモを使ったフライドポテトの移動販売をJR美唄駅前を皮切りに始める。開業資金をインターターネットのクラウドファンディング(CF)で募って実現させた。支援してくれた人のためにも、感謝を込めて手作りにこだわった味を届ける。

[PR]

 斎藤さんは元小学校教員。退職後に渡ったニュージーランドで出合った手作りフライドポテトの味に魅了され、昨秋から本格的に準備を始めた。「カリカリとした食感が日本と全く違った」と話す。現地の外食企業に勤務した経験もあり、作り方を学んだ。

残り:366文字/全文:625文字

全文はログインまたはお申し込みするとお読みいただけます。
ページの先頭へ戻る