副菜レシピ

毎日の献立。主菜は決まりやすいのですが、副菜は悩みがち。サラダやおひたしの繰り返しでは飽きてしまう、味や栄養のバランスをとるのが難しい。皆さんはそんな悩みを持っていませんか。本誌では、食材の使い方や味付けなどを工夫した副菜を紹介しています。レパートリーを増やして献立作りにの悩みを解決しましょう。ぶんぶんクラブのページはファームレストラン特集で、大地のテラス、ファームレストラン　ウエムラ、短角王国　守人（まぶりっと）、ハートン・ツリー、明郷（アケサト）伊藤☆牧場未　レストランＡＴＴＯＫＯの５店を紹介。

ユニークな種目が満載　北海道ニュースポーツガイド

北海道新聞社は今年で創業130年を迎えたのを機に社を挙げてスポーツを応援する「スポーツ応援宣言」をしました。本誌では、北海道発祥のニュースポーツをはじめ、ユニークなニュースポーツや、誰もが楽しめるように工夫されたアダプテッド・スポーツを取り上げます。その他、スポーツ体験ができる施設なども紹介します。これをきっかけに日常にスポーツを取り入れてみませんか。ぶんぶんクラブのページは道の駅と海の駅にあるお店特集で、道の駅メルヘンの丘めまんべつ アンテナショップ ほのか、海の駅 ぷらっとみなと市場 元気ころっけ、道の駅 もち米の里☆なよろ お食事 風の寄り道、道の駅 知床・らうす 舟木商店、道の駅なかさつない ウェザーコックカフェの５店を紹介。

日々のみそ汁

温かいみそ汁があるだけで食卓が豊かに感じられ、食べないとなんだか物足りない、忘れ物をしたような気分になりませんか。本誌では身近な食材で作る毎日でも飽きない、飲んでほっこりする、みそ汁レシピを紹介します。ぶんぶんクラブのページは和食のお店特集で天金本店、旬のお料理・釜めし いちえ、うなぎ・川魚・和食 鯉之助、串揚・鍋物 はたの、郷土料理 奈辺久の５店を紹介。

手抜きじゃない15分クッキング

何かと忙しい毎日。料理はできるだけ時間をかけずに、おいしく作りたいものです。「時短料理」は多くの人たちの関心を集める人気の分野ですが、短時間で料理を作るには、ちょっとしたコツの積み重ねが必要です。本誌では便利な食材の選び方や道具などを活用しながら、15分以内で作ることができる料理を分かりやすく紹介します。ぶんぶんクラブのページは美術館・博物館特集で木田金次郎美術館、野外博物館 北海道開拓の村、後藤純男美術館、函館市旧イギリス領事館、博物館 網走監獄の５施設を紹介。

牛肉と羊肉で 赤身肉レシピ

脂肪が少なくカロリー控えめの赤身肉は血液や筋肉をつくる良質なタンパク質、貧血を予防する鉄分をはじめ、亜鉛やビタミンが豊富。さらに、脂肪燃焼効果を発揮するＬ‐カルニチンも多く含んでいます。本誌では牛肉と羊肉を取り上げ、上手な肉の選び方と保存方法やおいしく調理するコツを紹介、赤身肉にぴったりの付け合せの調理法を含め２４点のレシピを紹介します。ぶんぶんクラブのページは焼き鳥特集で、うまいもんや やまき、居酒屋 バンガロー、やきとりハウス 夢物語、焼鳥ダイニング つ串んぼ、居酒Ｂａｒ こじゃれの５店を紹介。

家族みんなで気を付けたい 目の健康と病気

目は外部の刺激を感じ取る感覚器の１つで、視覚を通じて脳へ情報を伝達しています。脳の情報の約８０％が目から集められるといわれ、「脳の出張所」と呼ばれることもあります。本誌では目の構造や病気をはじめ、目に関する情報を幅広く紹介します。ぶんぶんクラブのページは生活に便利なお店特集で、寺田時計店、（株）ニチイ学館 札幌ヘルスケア事業支店、メガネのシオジリ 東町本店、中野特殊刃物工業（株）、トヨタカローラ釧路（株）の５店を紹介。

毎日、食パン

日々のパンとして親しまれている食パン。バターやジャムを塗るだけではなく、白いご飯と同様におかずをのせたり、おにぎりを作るように具を挟んだりと食べ方にルールはありません。明日のメニューを考えるだけでワクワクする、食パンレシピをお楽しみください。ぶんぶんクラブのページは中国料理特集で、中華食事処 孫悟空、中華料理 恵比寿亭、中国料理 蓬莱、旭川グランドホテル 中国料理 「桃源」、中国料理 東龍門の５店を紹介。

わが家の魚料理

「魚離れ」と言われるように、日本人の魚介類消費量は減少の一途をたどっています。2006年には１人当たりの摂取量が肉類に抜かれ、2014 年の調査では差が大きくなっています。本誌では魚料理をもっと楽しめるよう、子どもや若い世代にも喜ばれる和洋中のメニューや加工品を使った手軽なものなどを紹介、基本的な下ごしらえ法も説明します。ぶんぶんクラブのページはウインタースポーツ特集で、札幌国際スキー場、ばんけいの森 さっぽろばんけいスキー場、ＩＣＩ石井スポーツ 宮の沢店、スポーツオーソリティ 旭川西店、メムロスキー場の３施設、２店を紹介。

一年に一度を楽しもう 家（うち）のおせち

旧年が無事に終わったことに感謝して新年を祝う正月。そこに欠かせないのが「おせち料理」です。今回は壱の重から参の重まで、おせち料理の一通りのレシピを紹介します。ぶんぶんクラブのページは北の海産物特集で、海産物販売 マルシン髙田屋、お魚処 うおよし、(有)弥生水産、たらこ家虎杖浜、カネリュウ 高綱の５店を紹介。

コツコツ続けてイキイキ暮らそう 骨の鍛え方

日頃から「骨」を意識して生活していますか。骨は関節や筋肉、神経と並んで全身を支え動かす運動器の１つです。年齢を重ねると、その他の運動器と同様に骨も老化していきます。健やかな生活の維持に直結する骨の健康。適度な運動や骨に良い食生活を心がけるなど、日々のちょっとした努力で、骨が老化するスピードを緩やかにすることができます。本誌では骨の役割や骨を強くする運動を紹介します。ぶんぶんクラブのページは和洋菓子特集で、小樽 新倉屋、洋菓子 シャトレーヌ、チッチョ パスティッチョ、菓誌の森、朝日堂の５店を紹介。

とっても便利 ポリ袋でクッキング

食品の保存や冷凍などに使うポリ袋を調理に使ってみませんか。使う調理器具が減ったり、調味料が少なくて済んだりとメリットがいっぱい。これまでと違う味わいを楽しむこともできます。一見無駄なように思えるかもしれませんが、使用済みの袋はごみ用に再利用することもできます。本誌ではポリ袋を使用した調理法を紹介します。ぶんぶんクラブのページは、ラーメン特集で、みそラーメン よし乃 本店、らー麺 こぶし、ファミリーレストラン 若鶴、浜チャンポン 長万部三八飯店、ラーメン七施の５店を紹介。

いつものルーで 絶品、おうちカレー

今や国民食として多くの人に愛されているカレー。同じルーを使ってもそれぞれの家庭の味があるのはなぜでしょう。その秘密は加える具や隠し味にあるようです。いつものルーと材料で作る、でもひと味違うカレーレシピを紹介します。ぶんぶんクラブのページは、日帰り・宿泊 こだわりの温泉特集で、名湯の森ホテル きたふくろう、ホテルパコ函館、層雲峡朝陽亭、はぼろ温泉サンセットプラザ、池田清見温泉の５店を紹介。