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映える「るもいめし」お試しあれ ホタテやニシン 10作品調理法紹介

(2021/02/19)
 留萌管内産の食材を使った料理「るもいめし」の写真を会員制交流サイト(SNS)で一般から募集し、「SNS映え」を競った留萌振興局主催のコンテストで、留萌産小麦ルルロッソを使った「生パスタで辛めのペスカトーレ」など10作品が選ばれた。投稿欄に料理の写真とタイトルを載せ、「♯るもいめし」と付けてもらってインスタグラムなどで募集した。10、11月の2カ月で292件の応募があった。同振興局は集まったレシピを基に、調理法を紹介する動画を撮影。動画投稿サイト「ユーチューブ」などで3月上旬にも公開する。
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