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<青ちゃん流これが定番!>鍋で炊くご飯

(2019/03/13)
昨年9月6日の胆振東部地震に伴う停電で、家で電磁調理器や電気炊飯器が使えず、鍋とカセットガスコンロでご飯を炊いた人もいたことでしょう。鍋や米の特性を把握した上でおいしく炊くレシピを「青ちゃん」こと料理研究家・青山則靖さん=「キッチンサポート青」=に教わりました。
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