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<青ちゃん流これが定番!>ジャガイモの煮っ転がし

(2017/09/14)
 新ジャガのおいしい季節になりました。ほくほくのジャガイモを一層おいしく味わう料理を「青ちゃん」こと料理研究家・青山則靖さん=「キッチンサポート青」=に教わりました。「ジャガイモの煮っ転がし バター風味」。「煮っ転がしなんて煮るだけでは」と思っていましたが、ちょっとした工夫でさらにおいしい一品に仕上がります。ぜひ家庭でお試しください。
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