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タマネギ百話

冬には流氷が接岸する北海道・北見地方。そこで生産されるタマネギは国内の3分の1を占め、全国一のブランドと言われています。そんな北見産タマネギについて、北海道新聞北見支社報道部の記者、カメラマンが種まきから収穫まで農家の1年を追い、さらに流通や調理まで取材しました。記事・写真は2009年5月から翌年12月まで北海道新聞オホーツク版に長期連載。おいしいタマネギの魅力を軽いタッチの記事と豊富なカラー写真、イラストで紹介しています。

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