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<きょうの一品>ベトナム風チキンライス

◇材料(2人分)

 米1合、鶏もも肉200グラム、ショウガ1片、赤玉ネギ1/3個、ニンジン30グラム、パクチー適量、ターメリック小さじ1/2、砂糖、酢各大さじ1、塩小さじ1/2、レモン1/8個

◇作り方

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