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巨大コロッケ今年こそギネス更新 厚沢部「夏まつり」7月23日開催

 【厚沢部】町内産メークインを使った巨大コロッケづくりで知られる「あっさぶふるさと夏まつり」の実行委は、7月23日に同まつりを町役場前で開くことを決めた。3年ぶりの開催となる今回は、巨大コロッケのギネス世界記録の更新に初めて挑戦する。

 ギネスブックによると、従来の巨大コロッケの世界記録は2007年にオランダで作られた225・8キロ。今回はこれを超える300キロの巨大コロッケづくりに挑む。

 21年にも記録挑戦を企画したが、新型コロナウイルスの感染拡大の影響で中止となった。

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