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<西胆振のふるさと納税返礼品 わがまちイチバン!>黄金豚挽肉普通挽き=大矢(伊達市) 食感しっかり、臭み少なく

 豚肉特有の臭みが少なく、しっかりした食感が人気の「黄金豚挽肉普通挽き」は、養豚と肉の加工販売を行う「大矢」(山下町)の1961年創業当時からのロングセラー商品だ。

 3種類の豚を掛け合わせる「三元交配豚」(三元豚)の自社ブランド黄金豚は地元の味として親しまれている。黄金豚挽肉普通挽きは2018年7月からの返礼品で、申請ランキング上位の常連。21年度は約250品目のうち、最多286件の引き合いがあった。

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