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「ジンギスカン鍋クッキー」新千歳空港に登場 室蘭銘菓

 【千歳、室蘭】室蘭市の菓子店「ナニナニ製菓」は10日、室蘭工業大と共同開発した菓子「ジンギスカン鍋クッキー」の販売を、新千歳空港国内線ターミナルビルで始めた。これまで室蘭市内限定だったが、新たな土産品を求める空港関係者の要望を受け、持ち運びしても割れにくい包装にリニューアルし、発売した。

 菓子は北海道の形をしたジンギスカン鍋型のクッキーで、その上にタマネギ、ラム肉などを模したクッキーも乗せている。2017年に同店と同大ものづくり基盤センターの清水一道教授が共同開発した。

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