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コメの甘み感じる「ふわっと雪どけ煎餅」 道内限定で販売

 【東川】上川管内東川町とJAひがしかわ、岩塚製菓(新潟県長岡市)は、ソフトせんべい「ふわっと雪どけ煎餅」を共同開発し、道内限定で販売している。

 材料のコメは全て東川産で、食物アレルギーの原因になる特定原材料、準特定原材料の計28品目を使わず、化学調味料も不使用。コメの甘みが感じられ、やわらかく口どけのいい食感で、子どもからお年寄りまで楽しめるという。パッケージデザインは、同町在住のデザイナーが手がけた。

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