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道産あんこ、味わい多彩 小豆の魅力PR 札幌10店でフェア

 札幌市内のカフェやパン店など計10店で、道産小豆からつくるあんこを使ったスイーツやパンを販売するフェアが20日、始まった。

 農協などでつくる北海道農産基金協会(札幌)の主催。新型コロナ禍で、あんこを使った温泉まんじゅうなど土産品の需要が減少する中、道産小豆の消費を喚起しようと初めて企画した。

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