ＹＯＳＨＩＭＩ、道外出店を加速　北海道ブランド売りに新たに４店

　飲食店経営・土産品販売のＹＯＳＨＩＭＩ（札幌）が、道外への飲食店出店を加速させている。１０月までに首都圏と名古屋に新たに４店を開く。新型コロナウイルス禍で観光客が減る中、道産食材の人気が根強い道外で店を増やし、需要を掘り起こしたい考えだ。

　同社の店舗は３月時点で道内８店、道外１６店。ハンバーグやカレーライスなど洋食全般を扱う店舗のほか、オムライスやとんかつなど一つの料理に特化した専門店など７業態がある。商業施設内のフードコートにも出店している。