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球場はオムレツ、芝は水菜、バットはフランク 日ハムBP、一皿に再現 北広島市内の洋食店
【北広島】プロ野球北海道日本ハムのボールパーク建設候補地が北広島市に決まったことを祝い、市内の洋食レストラン「カフェ・プリムヴェール」(新富町東1)は13日から、新メニュー「ライスボールパーク」の提供を始める。2023年の開業に向け、市民の歓迎ムードを高めていく。
「ライスボールパーク」の主役は、モッツァレラチーズがかかり、リゾットが入ったボール型ライスコロッケ。バットに見立てた日本ハム製品の骨付きフランクを添えた。チーズのまろやかさ、ライスコロッケのサクサクした食感、フランクの厚みある味が楽しく調和している。オムレツは球場を、揚げた水菜は球場の芝に見立てており、ハーブのセルフィーユとディルも飾って、一皿に緑豊かなボールパークを表現した。