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献上リンゴ、心込めて箱詰め 黒石

 青森県黒石市の県産業技術センターりんご研究所(今村友彦所長)は6日、同研究所研修館で、天皇、皇后両陛下や宮家に献上する本年産リンゴの選果、箱詰め作業を行った。本年産は着色、糖度とも良好といい、作業員は心を込めて丁寧に箱詰めしていた。

 研修館内は、リンゴの品質を落とさぬよう暖房を使わないため、作業は寒い中で実施。かすり模様の衣装を着たほ場管理作業員の女性8人が1個ずつ手に取り、ブラシで汚れを落としてからガーゼで磨き、和紙などに包み段ボール箱に詰めていった。

 今年は構内で収穫したふじ1箱(10キロ入り)、王林とジョナゴールドの詰め合わせ1箱(同)の2箱セットを、県東京事務所を通じて宮内庁や東宮御所、秋篠宮邸などにそれぞれ届ける。7日朝トラックに積み込み、8日午前には献上先に届く予定。研究所によると、本年産リンゴは平年をやや上回る大きさとなり、蜜の入りもいいという。今村所長は「今年も県産リンゴがおいしいと言っていただけたらうれしい」と話した。

 献上は1928(昭和3)年に始まり、一時中断を経て59(同34)年以降毎年続けられており、73回目。

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