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イケメンもいいけれど、エキメンに惹かれます

 美男子を指す「イケメン」という言葉。イケメンも素敵ですが、個人的には「エキメン」により心を惹かれます。エキメンとは「駅麺(えきめん)」のことで、つまり駅やホームでいただくおそばやうどんといった「麺類」を、私はそう呼んでいます。

 このエキメン、日本を旅をしていると、土地ごとの違いがあって興味深いです。お出汁の風味やスープの濃さが違うのはもちろんですが、トッピング具材にも土地柄を感じられ、麺の種類もおそばやうどん、きしめんと土地によって変化。メニューにうどんしかない駅もあります。

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