3つの自家源泉から湧き出る
翠山亭自慢のブレンド湯が自慢

　札幌の奥座敷、定山渓に2007年11月にオープンした「翠山亭倶楽部定山渓」。コンセプトは「大人のためのくつろぎの宿」で、第一寶亭留（ほてる）グループの新しい宿として、オープン早々話題となっている。

　14室の客室すべてが56〜110�uと広々とした造りで、中でもおすすめは浴室とリビングが一体となった「スパリビング客室」。大人2〜3人が余裕で入浴できるくらいの大きな浴槽に加え、岩盤浴を設けている。周囲には椅子やテーブル、冷蔵庫を用意しており、このスペースだけで十分に満足できてしまう。ヒノキ造りの浴槽には自家源泉を3本持つ、同宿ならではのブレンド湯を楽しむことができる。

　定山渓では、ほかに第一寶亭留グループの「定山渓第一寶亭留翠山亭」と「定山渓第一寶亭留別館Spa&Esthetique翠蝶館」の2館があり、3施設で湯巡りをすることも可能だ。

常に最高クラスの食材を提供
旬の味覚を提供する2つのダイニング

　食事処は第一寶亭留グループでも定評のある懐石ダイニングとグリルダイニングの2種類を用意（別料金）。なかでも人気なのがグリルダイニングで味わう鉄板焼き。「四季を感じていただけるよう、旬の食材には力を入れております」と料理長。地場産の野菜や魚介、等級にこだわった肉など、厳選された食材のみを提供している。注目は大きな活ロブスター。ほどよく身が締まり、うまみが凝縮されたロブスターはじっくりと味わいたい一品だ。食事も温泉同様、3館の中から好みの場所を選ぶことができる。

　お腹を満たしたあとは、ゲストラウンジで就寝前のひとときを。落ち着いた照明と重厚な造りの館内には天井まで届くほど大きな本棚が並び、数々の洋書を用意。お気に入りの一杯を味わいながら、読書にふけるのもいいのではないだろうか。

【住所】札幌市南区定山渓温泉西2丁目10
【問い合わせ】011-595-2001
【チェックイン】15：00〜
【チェックアウト】〜10：00
【料金】通常：1泊朝食付き（1室2名）、16,800円〜、スパリビング客室：1泊朝食付き（1室2名）24,675円
【泉質】ナトリウム−塩化物泉
【URL】http://www.jyozankei-daiichi.co.jp/club_j/