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道新ブログ＝グルメ |
＜味彩ファイル＞
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北海道 旬の食材カレンダー
全国の農業生産量の約10％、漁業生産量の約25％を占める北海道は、日本の食料基地として極めて重要な役割を果たしています。それだけに北海道には食材の宝庫ならではの魅力的なものが多数あります。季節ともなれば、旬の味覚が次々と顔をのぞかせます
